5 Simple Techniques For गाजर के हलवे के शारीरिक फायदें

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सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों के साथ-साथ गाजर को भी बहुत ज्‍यादा पसंद किया जाता है। गाजर का इस्‍तेमाल पुलाव, सब्‍जी और सूप बनाने के साथ-साथ हलवे के रूप में भी किया जाता है। जी हां ठंड के मौसम में गाजर का हलवा सबसे ज्‍यादा पसंद की जाने वाली मिठाइयों में से एक है। यह एक ऐसी स्‍वीट डिश है जिसको अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है।

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इसके अलावा इस हलवे को बनाने के दौरान इसमें पड़ने वाला देसी घी, मावा इसे और पोषक बना देते हैं.

गाजर में विटामिन ए होता है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है.

प्रेशर कुकर में गाजर का हलवा बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में घी गरम करें। घी गाजर हलवे को एक अद्भुत स्वाद प्रदान करता है।

उसमें मावा डालकर अच्छे से मिलाइए और १ से २ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाइए।

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लेख के पहले भाग में जानिए कि गाजर सेहत के लिए क्यों लाभदायक है।

इसके अलावा इस हलवे को बनाने के दौरान इसमें पड़ने वाला देसी घी, मावा इसे और पोषक बना देते हैं.

दूध में गाजर को अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद पकने दें. जब तक मिश्रण पक रहा है उतनी देर तक बीच-बीच में करछी की मदद से इसे चलाते रहें. इस मिश्रण को तब तक पकने देना है जब तक कि दूध गाढ़ा न हो जाए और गाजर का पानी पूरी तरह से सूख न जाए.

क्विक गाजर का हलवा स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, rapid gajar ka halwa detailed recipe▼

इलायची का पाउडर डालें, अच्छे read more से मिला ले और गैस बंद कर दे।

गाजर के हलवे में वो सभी पोषक तत्‍व होते हैं जो गाजर में मिलते हैं.

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